Buffetreste mitnehmen, aber sicher!
Buffets im Restaurant sind für viele Gäste gerade bei Familienfeiern wie Hochzeit oder Geburtstag sehr beliebt. Hier ist für jeden Gast etwas dabei und jeder kann sich so viel nehmen, wie er möchte. Am...
Kategorie: Ihre Meinung ist gefragt
Kooperation in der Gastronomie
Freunde kann man nie genug haben. Was im wahren Leben gilt, ist sicherlich auch in der Arbeitswelt nicht falsch. Leider nutzen wenig Gastronomen die Chancen. Sie wollen „Ihr eigenes Ding durchziehen“ und Zusammenarbeit mit anderen...
Restaurant-Kritik einmal andersherum
Aktion für mehr Wertschätzung zwischen Gast und Gastronom Wir möchten Gästen, Wirten und Kellnern das Leben leichter machen. „Viele Menschen ärgern sich über einen vermeintlich schlechten oder unaufmerksamen Service, beherrschen aber selbst nicht das...
Tipps für Verkaufs-Vitrinen im Restaurant
Verkaufsvitrinen bieten nicht nur Vorteile für Gäste, sondern auch für Hotels und Restaurants. In diesem Artikel finden Sie Ideen, Informationen und gesetzliche Vorgaben, die Sie beachten sollten.
Start und Landung im neuen Job
Mit viel Mühe, Kosten und Zeitaufwand wurde „der oder die Neue“ für das Unternehmen gewonnen, denn der Arbeitsmarkt ist nicht einfach. Ein gutes Stück harter Arbeit für die Stellenbesetzung ist bis zu diesem Punkt...
Senioren in der Gastronomie
Es ist schon Verwunderlich, dass in unserer Kultur die Senioren doch manchmal etwas kurz kommen. In der Gastronomie ist das besonders zu merken. Oder kennen Sie ein Seniorenrestaurant? Keine Angst, wir wollen aus Ihrem...
Ein Hausprospekt ist kein Flyer
Die meisten Hotels haben einen Hausprospekt. Hochglanzbilder und informative Texte präsentieren das Hotel für interessierte Gäste. Häufig sind auch Preislisten dabei, die dem Gast fast alle Fragen beantworten. Diese Prospekte werden Gästen auf Anfrage zugesendet oder...
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