Klapperdeckchen werden auch Dessertdeckchen oder einlagige Prägeservietten genannt und haben meist eine Größe von
17 x 17 cm.
Sie werden zwischen Tassen und Teller gelegt, damit das Geschirr nicht klappert und nicht rutscht.
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Am besten passen Serviettenknödel zu soßenreichen Gerichten wie Gulasch oder als vegetarische Alternative mit Pilzragout.
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