Die reife Papaya hat eine gelbliche oder rote Farbe (grüne sind nicht reif) und ein Gewicht von etwa 0,5 kg. Das Fruchtfleisch ist orange und weich mit kleinen schwarzen Kernen im Inneren. Der Saft der Papaya wirkt auch als natürlicher Fleischzartmacher, wenn man das Fleisch über Nacht darin einlegt.

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