Persillade
Persillade ist eine Gewürzmischung aus fein gehackter Petersilie und Knoblauch. Diese Würzmischung passt sehr gut zu Fleisch und Gemüse. Mit etwas Öl kann man sie auch als Marinade für Steaks verwenden.
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Persillade ist eine Gewürzmischung aus fein gehackter Petersilie und Knoblauch. Diese Würzmischung passt sehr gut zu Fleisch und Gemüse. Mit etwas Öl kann man sie auch als Marinade für Steaks verwenden.
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