Das Gastrolexikon erklärt:
Herrgottsbscheißerle
Herrgottsbscheißerle ist ein schwäbischer Name für Maultaschen. Der Ursprung liegt vermutlich im Kloster Maulborn (Baden-Württemberg), als die Möche versucht haben, während der Fastenzeit das Fleisch vor dem Herrgott zu “verstecken”.
