Rosenkohl ist ein typisches Herbst- und Wintergemüse. Es passt zu Wildgerichten, Braten…
Zutat: Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Lasagne bolognese al forno
Diese Lasagne ist ein Klassiker aus der italienischen Küche. Drucken Lasagne bolognese…
Vegetarische Maultaschen mit Pilz- Gemüsefüllung
Ein sehr schönes vegetarisches Gericht, das man auch sehr gut vorbereiten und…
Geflügelklößchen als Suppeneinlage oder als Hauptgang
Geflügelklößchen /Brätnocken kann man sehr gut als Suppeneinlage, sowohl für klare, aber…
Eintopf mit Grünkohl, Speck, Kassler und Mettwurst
Grünkohl ist ein typisches Wintergemüse, das hauptsächlich in Norddeutschland verbreitet ist. Drucken…
Kohlrouladen, Wirsingrouladen, Krautwickel
Kohlrouladen oder auch Krautwickel gehören zur typischen Hausmannskost, die man meist nur…
Weiße Grundsoße Velouté mit Ableitungen
Aus der hellen Grundsoße lassen sich sehr viele Soßen und Suppen ableiten.…
Wirsingköpfe / Wirsingrouladen selber machen
Mit diesen Wirsingköpfen habt Ihr eine sehr schöne und leckere Gemüsebeilage! Drucken…
Cremiges Kartoffelgratin
Drucken Cremiges Kartoffelgratin Menüart Beilagen und Gemüse Küchenstil vegetarisch Vorbereitung 15 Minuten…
Allgäuer Käsespätzle vom Brett
Original Allgäuer Käsespätzle werden vom Brett geschabt. Wie das geht, zeige ich…