Eine Panna Cotta (gekochte Sahne) ist ein klassisches italienisches Dessert. Dazu passen Früchte und Fruchtsoßen, aber auch Schokoladensoße.
| Vorbereitung | 5 Minuten |
| Kochzeit | 2 Minuten |
| Wartezeit | 5 Stunden |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 500 g Sahne
- 50 g Zucker
- 4 Blatt Gelatine
- 1 Stück Vanilleschote oder Vanillemark
Zutaten
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Anleitungen
- Zuerst die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Sahne mit dem Zucker und der Vanilleschote/Vanillemark einmal aufkochen lassen, vom Herd nehmen und nach etwa 2 Minuten die ausgedrückte Gelatine einrühren. Durch ein Sieb passieren und in Gläser oder Schälchen abfüllen.
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