Ysop

von Markus Meier · 17. September 2009

Ysop wird auch Josefskraut genannt und ist eine Gewürz- und Heilpflanze. Sie hat einen leicht bitteren Geschmack mit leichtem Pfefferminz- Aroma. Das Kraut kann zum würzen von Braten, Fisch und Salatsoßen verwendet werden.

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