Französisches Wort für Teller, umgangssprachlich auch ein Fertiggericht in der Aluschale.
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Magnum
Bezeichnung für eine Sektflasche mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern.
Doppelmagnum
Bezeichnung für eine Sektflasche mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern.
Dispenser
Dispenser ist der Fachbegriff für manuelle oder automatische Spender. Sowohl für flüssige Lebensmittel (Fruchtsaft oder Milch an Buffets) wie auch für Seifenspender an Handwaschbecken.
Deposit
Eine Vorauszahlung zur Absicherung einer Leistung.
Demi Glace
Französischer Fachbegriff für eine braune Grundsoße.
Debitoren
Alle Firmen und Personen, die noch Geld oder Waren schuldig sind.