http://www.hoga-pr.de/werbung/sous-vide-mit-wenig-hitze-zu-viel-geschmack-4574.html/ Ihre Zeitung für die Gastronomie Sat, 12 May 2012 14:59:56 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.hoga-pr.de/werbung/sous-vide-mit-wenig-hitze-zu-viel-geschmack-4574.html/comment-page-1/#comment-1320 Robert Schneider Sat, 06 Nov 2010 11:32:11 +0000 http://www.hoga-pr.de/?p=4574#comment-1320 Mein ganzer Freundeskreis schafft sich derzeit Sous-Vide Bäder Einhängethermostate von Addelice an und das zusammen mit einem Lava Vakuumiergerät gibt eine gute Kombination, die vor allem auch bezahlbar ist. Grüsse Robbi Mein ganzer Freundeskreis schafft sich derzeit Sous-Vide Bäder Einhängethermostate von Addelice an und das zusammen mit einem Lava Vakuumiergerät gibt eine gute Kombination, die vor allem auch bezahlbar ist. Grüsse Robbi

]]> http://www.hoga-pr.de/werbung/sous-vide-mit-wenig-hitze-zu-viel-geschmack-4574.html/comment-page-1/#comment-664 Peter Koch Fri, 30 Apr 2010 15:41:53 +0000 http://www.hoga-pr.de/?p=4574#comment-664 Das Thema Sous-Vide scheint ja wieder in aller Munde zu sein - hab selbst seit einigen Jahren einen Einhängethermostat von Julabo privat im Einsatz - in Verbindung mit meinem Lava Vakuumiergerät gibt das eine perfekte Kombination... denn ohne Vakuumieren ist das Niedertemperaturgaren nur halb so schön ;-) Grüsse Peter Das Thema Sous-Vide scheint ja wieder in aller Munde zu sein – hab selbst seit einigen Jahren einen Einhängethermostat von Julabo privat im Einsatz – in Verbindung mit meinem Lava Vakuumiergerät gibt das eine perfekte Kombination… denn ohne Vakuumieren ist das Niedertemperaturgaren nur halb so schön ;-) Grüsse Peter

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