Verschlagwortet: Eggs Benedict

Eier Benedict

Bekanntes Frühstück aus den USA, bei dem Schinken oder Speck auf einem halbierten Muffin mit zwei pochierten Eiern belegt wird. Darüber kommt noch etwas Sauce Hollandaise. Erfunden wurde dieses Frühstück im Restaurant Delmonico’s, New York.