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Green Chefs und Demeter: Partner für faire und nachhaltige Gastronomie

Green Chefs und demeter sind Partner für faire und nachhaltige Gastronomie 14 Prozent aller Bio-Produkte werden nach Demeter-Standard hergestellt. Seit der Gründung ist der Verband immer weiter gewachsen. Was aber viele bis heute nicht wissen: Auch in der Gastronomie spielt Demeter eine wichtige Rolle. Um die gemeinsamen Werte von Nachhaltigkeit und Fairness in der Branche […]

Demeter

Demeter ist eine Verein der nach den Grundlagen von Rudolf Steiner ökologische und biologische Landwirtschaft vertritt. Diese Richtlinien sind umfassender als die Vorgaben für Lebensmittel mit einem Biosiegel.

Kategorien: Gastrolexikon

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