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Gastro-Quiz September

Ein neues Quiz für alle Gastronomen, die Ihr Wissen verbessern, trainieren oder einfach nur testen möchten. Nach der Beantwortung dieser Fragen sehen Sie das Ergebnis mit einer kurzen Erklärung.

Ich wünsche allen viel Spaß beim grübeln …


Welcher Städtename ist auch ein Kochvorgang?





Welche Voraussetzungen braucht man für einen Weißherbst?





Wieviel Liter Milch braucht man für ein Kilo Parmesan?





Das Wort "Gastronomie" kommt aus dem Griechischen. Was bedeutet es übersetzt?





Wieviel Volumenprozent muß eine Spirituose mindestens enthalten, um diesen Namen tragen zu dürfen?





Wofür steht das Kürzel POS





Was bezeichnet das Wort "Defilee"?





01092011672Welches Kraut ist hier abgebildet?(Zum vergrößern anklicken)







4 Reaktionen zu “Gastro-Quiz September”

  1. Simona

    Endlich – 0 Fehler 🙂 Die Ehre meiner Lehre ist wieder hergestellt!

  2. Markus Meier

    Glückwunsch, weiter so 🙂

  3. Bernd Zehner

    Ich schäme mich… 😉

    Aber sind nicht bei Frage 2. die Antworten b) und c) richtig?

  4. Markus Meier

    Stimmt, da ist mir ein Fehler unterlaufen! Vielen Dank für die Info. Habe die Frage bereits abgeändert. Herzlichen Dank dafür 🙂

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