Gastronomie Geflüster

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Meine Videos bei Youtube

Nie wieder den Leergut-bon vergessen!

Schlagsahne ist nicht gleich Schlagsahne. Es hängt davon ab, wie sie geschlagen wurde!

Ohne Zwiebelkuchen schmeckt der Federweißer nur halb so gut!

Eine Lauchcremesuppe mit Croutons für Louis

Ich liebe diesen Thunfisch Salat!

Willst Du lernen, wie man ein Ei mit einer Hand öffnet?

Zitronen helfen auch gegen Geruch

So könnt Ihr auch andere Rundfische filetieren

Ein paar einfache Schnitzereien verschönern nicht nur kalte Platten

Die Lachröllchen kann man sehr gut vorbereiten.

Kann man After Eight selber machen? Ich habe es versucht…

Ebly ist eine sehr vielseitige Alternative zu den normalen Beilagen

So sieht der Salat oder das Gemüse gleich anders aus

Nicht nur zum Grillen ein echter Genuß

Ob rot, grün oder gelb, unter dem Messer sind sie alle gleich 😉

Sehr leckere Beilage, nicht nur beim grillen.

Schnell und einfach Nüsse hacken?

Passt sehr gut zum Grillen!

Nie wieder rutschende Schneidebretter!

Mein Rezept für frische Kräuterbutter

Gläser mit Schraubverschluss ganz leicht öffnen

Diese Lebensmittel sind von Natur aus giftig

So gelingt der Schweine-Krustenbraten

Heute kannst Du aus meinen Fehlern lernen.

Wofür benutzt man einen Salamander in der Küche?

Das perfekte Sommeressen – Der Wurstsalat

Eine Kräuterpyramide für Terrasse und Balkon

Das Funk-Grillthermometer von Aldi im Test

Welches ist Dein Lieblingsgemüse?

Wie merkt man, ob Lebensmittel in die Tonne gehören?

Was man mit Spargel so alles machen kann …

Der Rhabarber und sein Kompott

Schwäbische Käsespätzle  / mein Rezept

Die Grundlagen das Anrichten von Speisen

Mein erstes Unboxing – Vacuumierer CASO VC 100

Sollen Köche mit Gummi-Handschuhen arbeiten?

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Ich freue mich auch über weitere Kommentare.

Wedges schnell und einfach selber machen

Welche Alternativen zu Kuhmilch habt Ihr schon probiert?

So werden Sie kreativer

Das neue Gesellschaftsspiel – Nudeln selber machen 🙂

7 Tipps, um besser mit Stress umzugehen

Schneiden lernen 3. Teil

Messer kaufen, pflegen und schärfen

Hühnersuppe wie bei Oma

Schneiden lernen 2. Teil

Schnell schneiden wie ein Koch – Tutorial

Backstage beim Silvester-Galabuffet

So entkernt man schnell und einfach einem Granatapfel

Ein leckeres Lebkuchenparfait

Sind Mietköche reich?

So werden Kochjacken wieder sauber!

Salziges Krokant, einfach außergewöhnlich

Mein Video von der Anuga 2015

Den Geschmack der Gäste treffen

5 Tipps für Köche

Mein Rezept für eine Kürbissuppe.

Wie knöpft man eine Kochjacke? Wie bindet man die Kochschürze?

Tutorial zum Pfanne schwenken lernen

Fisch schuppen und filetieren

Tellerdekoration- schnell und günstig

So putzt man Pfifferlinge schneller

Wie entkernt man schnell und einfach eine Wassermelone?

Semmelknödel und Serviettenknödel – Tipps und Tricks

Kroketten, Herzogin- und Macairekartoffeln selber machen? So gehts!

9 Tipps für leckere Salatdressings

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Wie erstellt man ein Kochrezept?

Infos über Bärlauch mit Rezept für Bärlauchpesto

Tipps zum Spargel schälen

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