Ein klassisches Rindergulasch kommt eigentlich immer gut an. Bei den Beilagen hat…
Zutat: Tomatenmark
Vegane Jus – Bratensoße ohne Fleisch
Ist gar nicht so schwer, eine leckere vegane Bratensoße herzustellen. 🙂 Drucken…
Vegetarische Maultaschen mit Pilz- Gemüsefüllung
Ein sehr schönes vegetarisches Gericht, das man auch sehr gut vorbereiten und…
Sauerbraten beizen und schmoren
Ursprünglich wurde für den rheinischen Sauerbraten Pferdefleisch verwendet. Heutzutage wird für den…
Ossobuco mit Gremolata
Ossobuco ist ein typisches Italienisches Gericht. Es kommt aus Milano und wird…
Boeuf Stroganoff – Mein Rezept
Boeuf Stroganoff stammt ursprünglich aus Russland und wird mit Rindfleisch zubereitet. Für…
Fruchtige Tomatensoße mit oder ohne Stückchen
Die Tomatensoße ist bei jung und alt sehr beliebt. Einziger Streitpunkt ist…
Jus – Dunkle Bratensoße selber kochen
Eine braune Grundsoße ist das flüssige Gold in der Küche! Drucken Jus…
Zeit für WuGu, das Wurstgulasch
Ein schnelles und einfaches Gericht für´s Mittag- oder Abendessen Drucken Zeit für…
Eine deftige Gulaschsuppe
Drucken Gulaschsuppe – Die perfekte Mitternachts-Suppe für Silvester! Die Gulaschsuppe ist die…