Weinberg Pfirsich Likör ansetzen / abfüllen

Weinberg Pfirsich Likör ansetzen / abfüllen

Falls auch Du dieses Jahr zu viele Weinberg Pfirsiche hast, wie wäre es dann mit einem Weinberg Pfirsich Likör?

Und das Ergebnis nach 6 Wochen Reifezeit





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Weinberg Pfirsich Likör ansetzen
Menüart Dessert und Eis
Küchenstil Saisonale Küche
Vorbereitung 10 Minuten
Wartezeit 4-6 Wochen
Portionen
Portionen
Zutaten
Menüart Dessert und Eis
Küchenstil Saisonale Küche
Vorbereitung 10 Minuten
Wartezeit 4-6 Wochen
Portionen
Portionen
Zutaten
Anleitungen
  1. Zuerst werden die Weinberg Pfirsiche gründlich gewaschen, entkernt und geviertelt. Die Pfirsiche abwechselnd mit der Zitrone, dem Kandiszucker und dem Alkohol in ein Gefäß mit einer großen Öffnung schichten.
  2. Sobald alles im Gefäß ist darauf achten, dass alles gut mit Alkohol bedeckt ist. An einem warmen, dunklen Ort für etwa 4 bis 6 Wochen reifenlassen
  3. Danach durch ein Tuch passieren und eventuell mit etwas Läuterzucker nachschmecken.
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