Sellerieschnitzel in der Sesamkruste
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Portionen Vorbereitung
2 Portionen 15 Minuten
Kochzeit
40 Minuten
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Kochzeit
40 Minuten
Sellerieschnitzel in der Sesamkruste
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2 Portionen 15 Minuten
Kochzeit
40 Minuten
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2 Portionen 15 Minuten
Kochzeit
40 Minuten
Zutaten
Portionen: Portionen
Anleitungen
  1. Zuerst wir der Sellerie, wie im Video gezeigt, geschält und in ca. 4 mm dicke Scheiben geschnitten. Die Scheiben kommen auf ein Backblech und werden mit Salz und Pfeffer gewürzt.
  2. Die Selleriescheiben kommen bei 150° C für 30 Minuten in den Backofen und werden nach 15 Minuten gewendet.
  3. Sobald die Selleriescheiben etwas abgekühlt sind werden sie in Mehl, Ei und in der Sesam-Paniermehl Mischung gewendet / paniert. Die panierten Scheiben langsam in dem Pflanzenöl goldgelb ausbacken. Zum Abtropfen kommen sie noch kurz auf ein Küchenkrepp.
  4. Viel Spaß beim Nachkochen! 🙂
Rezept Hinweise

Dazu passt zum Beispiel eine fruchtige Tomatensoße oder eine Kräutersoße, als Beilage würde Reis oder Nudeln sehr gut passen.

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