Coleslaw – Der Krautsalat aus Amerika

Coleslaw – Der Krautsalat aus Amerika

Dieser Coleslaw / Krautsalat passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch.

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Coleslaw - Der Krautsalat aus Amerika
Küchenstil vegetarisch
Vorbereitung 15 Minuten
Wartezeit 1 Stunde
Portionen
Portionen
Zutaten
Zum Verfeinern
Küchenstil vegetarisch
Vorbereitung 15 Minuten
Wartezeit 1 Stunde
Portionen
Portionen
Zutaten
Zum Verfeinern
Anleitungen
  1. Die Möhren werden geschält und geraspelt. Aus dem Weißkohl den Strunk entfernen und mit dem Messer oder einer Küchenmaschine in ganz feine Streifen schneiden. Den Weißkohl zu den Möhren in eine Schüssel geben, leicht salzen und danach kräftig durchkneten.
  2. Sobald der Weißkohl sehr weich ist kommt der Pfeffer, der Zucker, der Essig mit der Mayonnaise dazu und der Coleslaw wird wiederum kräftig durchgemischt. Nach dem Abschmecken für 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen und genießen.





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