Choco Crossies selber machen

Choco Crossies selber machen

Ich finde Choco Crossies unheimlich lecker. Mit diesem Rezept kannst Du sie selber machen und sie werden richtig knusprig. ­čśő





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Choco Crossies selber machen
K├╝chenstil vegetarisch
Vorbereitung 30 Minuten
Wartezeit 3 Stunden
Portionen
St├╝ck
Zutaten
K├╝chenstil vegetarisch
Vorbereitung 30 Minuten
Wartezeit 3 Stunden
Portionen
St├╝ck
Zutaten
Anleitungen
  1. Zuerst wird die Kuvert├╝re zerkleiner und die H├Ąlfte davon l├Ąsst man bei wenig Hitze im Wasserbad schmelzen. Darauf achten, dass kein Wasser in die Kuvert├╝re kommt.
  2. In der Zwischenzeit die Mandeln in der Pfanne goldgelb anr├Âsten.
  3. Sobald die Kuvert├╝re geschmolzen ist kommt die Butter und die restliche Kuvert├╝re dazu. Unter st├Ąndigem r├╝hren wird die Schokolade temperiert. Das f├╝hrt dazu, dass die Choco Crossies nachher sch├Ân gl├Ąnzen.
  4. Wichtiger Hinweis: Wenn Du die Schokolade in der Mikrowelle zum schmelzen bringst, dann bitte ohne die Butter. Durch die Molke aus der Butter wird die Kuvert├╝re kr├╝melig. Die Butter kommt erst nach dem Schmelzen der Kuvert├╝re dazu!
  5. Die abgek├╝hlten Mandel-stifte und die Cornflakes dazu geben und solange unterheben, bis die Cornflakes komplett von der Schokolade umschlossen sind. Danach mit zwei kleinen L├Âffeln auf einem Blech portionsweise verteilen und gut durchk├╝hlen lassen.
Rezept Hinweise

Mann kann die Choco Crossies auch mit Zimt, Tonkabohne, Chili und Pfeffer verfeinern.

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