Bayrisch Kraut nach Omas Rezept kochen

Bayrisch Kraut nach Omas Rezept kochen

Bayrisch Kraut ist die perfekte Beilage zu Haxen und Schweinebraten.





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Bayrisch Kraut kochen
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Portionen
Portionen
Zutaten
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Portionen
Portionen
Zutaten
Anleitungen
  1. Den Strunk von dem Spitzkohl herausschneiden und in etwa 1 cm große Würfel schneiden.
  2. Die Zwiebel schälen und zusammen mit dem Speck und etwas Öl / Butter anschwitzen. Den Spitzkohl dazu geben, würzen und mit dem Malzbier und etwas Wasser ablöschen. Im zugedeckten Topf für 15-20 Minuten weich garen. Wenn im Topf noch viel Flüssigkeit ist, dann leicht abbinden.
  3. Bayrisch Kraut ist die perfekte Beilage zu Haxe, Schweinebraten und Co.
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