Steckrüben waren früher ein „Arme Leute Essen“ da die größeren Rüben meist…
Kategorie: Saison – Obst, Gemüse und Kräuter
Radieschen süß-sauer einkochen #Pickles
Diese eingekochten Radieschen sind nicht nur sehr gut haltbar, sondern auch eine…
Weinberg Pfirsich Likör ansetzen / abfüllen
Falls auch Du dieses Jahr zu viele Weinberg Pfirsiche hast, wie wäre…
Coleslaw – Der Krautsalat aus Amerika
Dieser Coleslaw / Krautsalat passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch. Drucken Coleslaw…
Erbseneintopf für die kalte Jahreszeit
Eintöpfe und Suppen sind genau das Richtige für die Winterzeit. Ein Erbseneintopf…
Kürbis-Chutney vom Hokkaidokürbis
Eine Kürbis-Chutney passt sehr gut zu Wildschinken, zu Steaks, aber auch zu…
Sellerieschnitzel in der Sesamkruste
Diese Sellerieschnitzel sind ein wunderbares Hauptgericht für Vegetarier oder wenn man einfach…
Saftiger Aprikosenkuchen einfach selbst gemacht
Als Grundlage für meinen Aprikosenkuchen verwende ich einen Rührteig. Drucken Saftiger Aprikosenkuchen…
Fruchtiges Quittenkompott
Die Quittensaison geht von September bis November. Drucken Fruchtiges Quittenkompott Menüart Dessert…
Rotkohl oder Blaukraut frisch kochen
Drucken Rotkohl / Blaukraut frisch kochen Frischer Rotkohl / Blaukraut ist die…