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Das Gastrolexikon erklärt:

Gartenblüten

Verschiedene Gartenkräuter eigenen sich besonders als Tellerdeko, z. B. Gänseblümchen, Löwenzahn, Ringelblume, Rhabarberblüten, Holunderblüten, Jasminblüten und Fenchelblüten. Auch Zucchiniblüten sind essbar und lassen sich sehr gut füllen.


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