Das Gastrolexikon erklärt:
Convenience
Das Wort “Convenience- Food” kommt aus dem Englischen und heißt übersetzt Bequemlichkeits- Essen. Es beschreibt Lebensmittel, die nur noch angerührt, aufgewärmt oder ausgepackt werden müssen. Auch angemachte Salate oder fertige Süßspeisen zählen dazu.

GASTRO-AWARD