GASTRO-AWARD
Das Gastrolexikon erklärt:
Beuscherl
Beuscherl kommt aus dem östereichischen und bayerischen Sprachgebrauch und steht für Lunge, bzw. Innereien. Meist wird damit auch ein Ragout bezeichnet.
Translator
Links
Copyright © 2012: Gastronomie Geflüster •
Design im Original von: BlogPimp | Appelt Mediendesign •
mit freundlicher Unterstützung von SoMe communication
Über einen Fachbegriff gestolpert? Unser Gastrolexikon hilft weiter!