Monat: Juli 2015

Spaß bei der Arbeit – Ja oder Nein?

Gestern sagte ein Küchenchef zu mir, wenn ich Spaß haben möchte, soll ich vor die Tür gehen. In seiner Küche ist kein Platz dafür! Wie ist Eure Meinung dazu? Darf man bei der Arbeit auch Spaß haben/ machen oder stört das die Konzentration? Bild: hogapr

7 Fakten für den Umsatzbringer der Gastronomie

Kaffee, das kleine Schwarze der Gastronomie: Kein anderes Getränk zieht Gäste derart in seinen Bann. Auf der Speisekarte von nahezu jedem Gastronomiekonzept machen Kaffeespezialitäten eine gute Figur. Von dem Universaltalent profitieren Gründer in der Gastronomie extra: Mit einem perfekt zubereiteten Kaffee begeistern sie die Gäste ab der ersten Stunde und schreiben gleichzeitig schwarze Zahlen. Das […]