Tagesarchiv: Februar 18, 2014

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Shaker

In einem Shaker werden verschiedene Getränke, meist Spirituosen und je nach Cocktail weitere Zutaten, mit Eiswürfeln geschüttelt. Dadurch vermischen sich die Zutaten und durch die Eiswürfel wird der Cocktail gekühlt. Professionelle Shaker sind aus...

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Strainer / Barsieb

Mit dem Strainer, oder auch Hawthorne Strainer genannt, wird an der Bar ein Cocktail aus dem Shaker abgeseiht. So verhindert der Barkeeper, dass Fruchtstücke und Eiswürfel in den Cocktail gelangen. Er hat auf der Innenseite...

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Jigger

Als Jigger wird der kleine Messbecher bezeichnet, mit dem an der Bar Spirituosen abgemessen werden. Der Jigger ist aus Metall und hat in Europa auf der einen Seite die Füllmenge 2 cl und auf...