Monatsarchiv: Juli 2011

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Das Hotel Traube Tonbach Baiersbronn bei Facebook

  Das Hotel Traube Tonbach – Baiersbronn gehört zu den besten Hotels in Europa und wird von der Familie Finkbeiner geführt. Das Restaurant „Schwarzwaldstube“ unter der Leitung von Harald Wohlfahrt hat seit 1992 drei Sterne und ist ein...

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All in Teige und Massen

Bei den sogenannten „all in Teigen“ handelt es sich um Massen, bei dem alle Zutaten auf einmal verrührt werden, wie etwa der Rührteig, der Spätzleteig oder auch der Nudelteig. Ein Bisquit-Teig ist beispielsweise kein...

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Ausnahmen beim Public Viewing

(lifepr) Düsseldorf, 06.07.2011, Einen Interessenausgleich und damit Rücksichtnahme erfordert das so genannte Public Viewing, also öffentliches Fußballgucken in Parks, Biergärten und Freilichtbühnen. Die rechtliche Grundlage fürs Public Viewing, das in jedem Fall öffentlich genehmigt...

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Legionärskrankheit

Die Legionärskrankheit wird durch Bakterien der Gattung Legionella hervorgerufen und kann zu einer schweren Lungenentzündung führen, die auch tödlich enden kann. Als mögliche Ursache kommt stehendes Wasser in einem Temperaturbereich von 25°C bis 50°C in...

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Russ

Das auch als Russ´n Mass bezeichnete Getränk besteht aus gleichen Teilen Zitronenlimonade und Weizenbier. Es kommt aus Süddeutschland und wird in Maß-Gläsern (1 Liter) serviert. Der Grund ist vermutlich, dass Weizenbier meist nur in...

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Berliner Weiße

Die Berliner Weiße ist ein obergäriges Weizenbier, das nach der Gärung nochmals mit Milschsäurebakterinen behandelt wird. Dies verlängert nicht nur die Haltbarkeit, sonder gibt dem Bier auch den typischen Charakter. Die Berliner Weiße mit...