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Gastro-Quiz Juli

Ein neues Quiz für alle Gastronomen, die Ihr Wissen verbessern, trainieren oder einfach nur testen möchten. Nach der Beantwortung dieser Fragen sehen Sie das Ergebnis mit einer kurzen Erklärung.

Ich wünsche allen viel Spaß beim grübeln …


Was heißt Eierschwämmli?





Aus welcher Traube wir der berühmte Château Pétrus gekeltert?





Was ist der Unterschied zwischen rotem und weißem Pfeffer? (außer der Farbe)





In welchem Wurstsalat ist Blutwurst verarbeitet





Was ist das Besondere an einer "Wunderbeere"?





Was ist ein Voucher?





Für welche Gastronomie braucht man keine Konzession?





Wann wird der Platzteller ausgehoben?








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