Gastronomie Geflüster

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Bonito

Der echte Bonito ist eine Thunfischart mit einer Länge von bis zu einem Meter und einem Gewicht von bis zu 20 kg. Er ist ein leckerer Speisefisch der auch als Konserve angeboten wird.

New Yorks 3 Sternekoch eröffnet Bar Boulud am 6.Mai in London

Am 6. Mai 2010 eröffnet die „Bar Boulud“ im Mandarin Oriental, London, eine im französischen Stil gestaltete Bistro/Weinbar des aus Lyon stammenden weltbekannten Starkochs Daniel Boulud. Neben Restaurants und Bars in New York City (wurde 2010 mit dem 3. Michelin Stern ausgezeichnet), Miami, Palm Beach, Las Vegas, Vancouver und Peking wird die neue „Bar Boulud“ […]

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