Gastronomie Geflüster

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Feijoa

Feijoa ist eine südamerikanische Beerenfrucht mit einer dunkelgrünen, nicht genießbaren Schale. Ein anderer Name für diese Beere ist Ananas-Guave, der sich von dem Geschmack ableiten läßt. Die reife Frucht wird geschält und kann danach einfach ausgelöffelt werden. Sie eignet sich auch sehr gut für Obstsalat, Desserts oder als Saft.

Die Stellenbeschreibung für den Kellner

Hier habe ich eine sehr lustige Stellenbeschreibung für den Beruf des Kellners entdeckt. Viel Spaß beim lesen und schmunzeln… http://www.netzpiloten.de/2010/06/02/der-kellner-und-sein-liebes-vieh/

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Die tägliche Seifenoper

Bei dieser Seifenoper handelt es sich um eine Wahre, aber unglaubliche Geschichte. Viel Spaß beim lesen… http://www.hotelfach.de/witziges/soapopera.htm

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Rauchverbot für die Gastronomie im Saarland

  Das Saarland ist das erste Bundesland, das zum 1.Juli 2010 das absolute Rauchverbot für die Gastronomie beschlossen hat. Es gilt für Restaurants, Bars, Kneipen, Bierzelte mit sehr wenigen Ausnahmen. Die Außnahmen beziehen sich auf Gastronomiebetriebe, die in Umbaumaßnahmen investiert haben. Das komplette Rauchverbot soll am 1. Dezember 2011 in Kraft treten. Auch die Bußgelder […]

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Im Interview -> André Schlingmann von der DBL

  Im ersten Interview habe ich mich mit Herrn André Schlingmann von der Deutschen Bier Liga unterhalten und Ihn zu seiner neuen Internetseite befragt. Wir haben uns vorher auf das „Du“ geeinigt.   Was ist das Ziel der DBL? Ziel ist der Erhalt der Bierkultur und das Knüpfen sozialer Kontakte. Die Mitglieder der einzelnen Clubs […]

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