Enothek
Eine Enothek, oder auch Vinothek, ist eine gehobene Weinhandlung, die ursprünglich in Italien entstanden ist. Die Besonderheit daran ist, dass man hier die Weine zusammen mit Feinkostspezialitäten verkosten und auch direkt kaufen kann.
Etuve
Etuve ist ein Wärmeschrank oder auch Trockenschrank. Bookmark auf Delicious Digg diesen Artikel Facebook FriendFeed Google+ Linkedin mrwong MySpace netvibes Pin it Posterous Reddit Stumblers Tumblr it Twitter Auf Xing empfehlen Kommentare per RSS Drucken Bookmark per Email senden
Teestein
Als Teestein oder Teehaut bezeichnet man die dünne Schicht, die sich an der Oberfläche bildet. Sie entsteht, wenn das Wasser einen hohen Härtegrad hat. Auch die Ränder in Tassen und Kannen entstehen dadurch. Der Teekenner verwendet eher weiches Wasser, da sich dann das Aroma besser entfalten kann. Bookmark auf Delicious Digg diesen Artikel Facebook FriendFeed Google+ Linkedin [...]
Zitrusfrüchte
Zu den Zitrusfrüchten zählen Zitronen, Orangen, Grapefruit, Limetten, Mandarinen, Clementinen, Kumquats, Apfelsine und die Pampelmuse (Pomelo). Bookmark auf Delicious Digg diesen Artikel Facebook FriendFeed Google+ Linkedin mrwong MySpace netvibes Pin it Posterous Reddit Stumblers Tumblr it Twitter Auf Xing empfehlen Kommentare per RSS Drucken Bookmark per Email senden
Stevia
Stevia ist ein natürlicher Süßstoff der aus der Süßkrautpflanze (Stevia rebaudiana) gewonnen wird. Es ist 300 mal süßer wie Zucker, für Diabetiker geeignet und verursacht kein Karies. In Deutschland wurde Stevia erst am 2. Dezember 2011 zugelassen. Bookmark auf Delicious Digg diesen Artikel Facebook FriendFeed Google+ Linkedin mrwong MySpace netvibes Pin it Posterous Reddit Stumblers [...]
Köfte
Köfte sind Hackfleischbällchen, die aus stark gewürztem gestampften Lamm- oder Rindfleisch gemacht werden. Sie können gebraten, gebacken oder gegrillt werden und sind von Afrika über Südeuropa bis in den Orient bekannt. Bookmark auf Delicious Digg diesen Artikel Facebook FriendFeed Google+ Linkedin mrwong MySpace netvibes Pin it Posterous Reddit Stumblers Tumblr it Twitter Auf Xing empfehlen [...]
Oxtail
Oxtail ist das englische Wort für die klassische Ochsenschwanzsuppe. Bookmark auf Delicious Digg diesen Artikel Facebook FriendFeed Google+ Linkedin mrwong MySpace netvibes Pin it Posterous Reddit Stumblers Tumblr it Twitter Auf Xing empfehlen Kommentare per RSS Drucken Bookmark per Email senden
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