Tequila
Tequila ist ein Agavenbrand aus Mexiko und gehört zu den Mezcal- Getränken. Der Alkoholgehalt liegt bei 38 bis 40 Vol.-% und wird in Deutschland meist mit Salz und Zitrone getrunken. Brauner Tequila wird mit...
Monatsarchiv: Oktober 2009
Tex- Mex
Diese Abkürzung steht für Texas und Mexiko und bezeichnet die regionale Küche. Meist werden scharfe Gewürze verwendet. Die bekanntesten Gerichte sind Tortillas, Enchiladas, Burritos, Tacos und Chili con Carne.
Wrap
Verschiedene Zutaten aus Fleisch, Fisch oder Gemüse und Salat werden in ein dünnes Fladenbrot (Tortilla) eingewickelt. Dieses Tex- Mex– Gericht wird meist mit einer würzigen oder scharfen Soße serviert.
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