Tagesarchiv: August 18, 2009
Bûche de Noel
Ein Weihnachts- Schokokuchen, der aus Frankreich stammt und meist amWeihnachtsabend serviert wird. Der Kuchen ist ein Biskuitboden, der mit Schokoladen- Buttercreme eingerollt und wie ein Baumstamm verziert, angerichtet wird.
Barista
Ein Barista ist eine Fachkraft für Kaffeegetränke. Er beherrscht die Kunst, mit Milchschaum schöne Bilder auf den Cappuccino zu zaubern.
Brioche
Hefekuchen mit wenig oder ohne Zucker, der meist rund gebacken wird und sehr gut zu Kaffee oder Tee passt.
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